【ローブラウニー、ホットケーキミックス、豆腐ドーナツ、きな粉クッキー】お家で簡単に作れる手作りおやつ

デーツで作るローブラウニー
普段食べてるおやつがどんなものから作られてて、例えばどれだけの量のお砂糖が入ってるか。
そんなことを知ることができる、手作りおやつ。

この記事で出てくるおやつはすべて、料理研究家もりくみこ（くみんちゅ）さんのレシピを参考に作らせてもらってます。

どのおやつも簡単に作れておいしくできる。
それではご紹介していきます。

ナッツがごろごろおいしい、簡単ローブラウニー

デーツで作るローブラウニー
手作りおやつの中でも大好きなローブラウニー。
普通のブラウニーじゃなくて「ロー」という言葉が付いてるのは、ローフードのロー。

Raw（ロー）=生の
Food（フード）=食べ物

ローフードは加熱処理をしてない生の野菜、果物、ナッツ類などのことを指す言葉。

ローフードの中でもスイーツは、「ロースイーツ」と呼ばれてますよね。
ロースイーツは乳製品、卵なども使用せずに作るそう。

ローブラウニーもこれらにあてはまるので、「ロー」という言葉が使われてるんだと思います。

わたしがローブラウニーを作る時の材料は以下。

【材料】

ココナッツオイルは、ブラウニーのまとまりがよくない時に使ってます。

材料をフードプロセッサーなどで混ぜ合わせて、冷やし固めるだけ。
オーブンも使わない、加熱しない、お砂糖も使わないブラウニー。

簡単でおいしいので何度も作ってます♪
完成したブラウニーがこちら。

デーツで作るローブラウニー
カカオパウダーのにおいがすごいイイ香り。
お塩はひとつまみ分だけにしてます。

お砂糖は使ってないのに、デーツの甘みでちゃんと甘みもあって。
ナッツの食感がいいかんじ。

ブラウニーが好きな方にぜひ作ってみてほしい、満足度の高い手作りおやつ。

ちなみにレシピではフードプロセッサーで作るんですが、わたしはフードプロセッサーを持ってません（汗）

デーツとナッツを包丁で細かくきざんでから混ぜ合わせてみたり、ミキサーで作ってみたこともあります、、
フードプロセッサー買おうか悩み中(笑)

手作り豆腐ドーナツ
子どもも好きなお豆腐入りのドーナツ。
お豆腐が入ってて、しかも簡単に作れるならいいな～と思い、もう何度かリピートして作ってます♪

【材料】

ドーナツの材料はこれだけ。

あとはトッピングを何にするかによって違いますが、わが家はきな粉シュガーをまぶしていただきます～。

手作り豆腐ドーナツ
ほんとに簡単。
外はサクサク、中はもちもちしてめちゃおいしい。
揚げパンに似てるかんじです。

生地があまったら揚げずに冷凍しておいて、違う日にも食べれました。
おいしくて簡単で、子どものおやつにいいなぁと思います。

手作りホットケーキ
お豆腐ドーナツの材料にも登場する、ホットケーキミックス。
子どもが「ホットケーキたべたい」と言ってきた時に、市販のホットケーキミックスがなくても作れるので助かってます◎

ホットケーキミックスも以下のレシピで作ってます＞＞
卵・乳なし。手作りのホットケーキミックス。

小麦粉だけじゃなくて、米粉でも作れるところもお気に入りのレシピ。
おいしく作れます～。

きな粉クッキー
わが家のおやつ作りの定番、クッキー作り♪
小さな子どもでも作れておいしくできる、そして子どもも好きなのでよく作ります。

きな粉クッキーはくみんちゅさんの「卵・バター不使用。30分できな粉クッキー。」のレシピを参考に作らせてもらいました。
手作りきな粉クッキー

【材料】

家にある材料で作れるのがいい◎
材料を袋に入れて混ぜるだけ。
きな粉の風味がすごい、濃厚でおいしい～。

お砂糖は少しだけ控えめにしましたが、おいしく出来ました。

わが家は子どものリクエストで型抜きしましたが、レシピでは型抜きしなくても作れます。
子どもにも大人にもおいしいきな粉クッキーです◎

ローブラウニーからホットケーキミックス、豆腐ドーナツやきな粉クッキーまで。
くみんちゅさんのレシピで、自宅で簡単に手作りできるおやつを楽しんでます♪