パリアッシュで買ったおいしかったパンと次回購入したいパン[おすすめを記録]

パリアッシュのマンゴーフロマージュ
(最終更新日 2021/10/3)
大阪・中之島のダイビル本館 1階にある、パリアッシュ。
美味しいパンで有名ですよね♡

初めてお店に行った時、おすすめのパンや人気なパンが、知りたいなーと思ってました。
以下は個人の感想ですが、食の好みが似ている方の参考に?なれたら嬉しいです。

パリアッシュの場所・外観


大阪・中之島のダイビル本館 1階にある、パリアッシュ。

パリアッシュの外観
外観。
専用の駐車場はありません。

祝日のお昼前くらいに行くと、5名ほどの方が並んでいらっしゃいました。
店内に入ると、美味しそう~なパンがたくさん並んでます。
パリアッシュのショップ袋
お店の方におすすめや人気商品なんかを聞きながら、迷いに迷って以下を購入。

クロワッサン アンヴェルセ

パリアッシュのクロワッサン
お店の方に人気だと伺って、購入したクロワッサン。
店内のパンに添えられている、パンの説明書きには、シェフのスペシャリテマークも付いてます。

使われているバターは、AOP認定されている、フランス産イズニー無塩発酵バターを使用。

  • AOPってなに?
    原産地を保証して、優れた農産品や酪農品を保証するEU共通の制度。
    認可には厳しい基準が定められているので、高い品質を維持できる。
  • イズニーバター
    フランス・ノルマンディー地方の乳業メーカー「イズニー社」。
    気候や環境がいい地域で、良質なエサを食べて育った牛たちからとれる質のいいミルク。
    そのミルクを使って作るイズニー社のバター。

バターで生地を包んで、折りこんでいく作り方で、クロワッサンを作っているそう。
この製法で作ると、外側がカリッと、中はふんわり仕上がるんだとか。
そのまま食べても美味しかったけど、お店のブログにおすすめの食べ方が書かれてます。

fourdeh.exblog.jp

温めたトースターにクロワッサンを入れて、アルミホイルをかぶせて温める。
熱々の時に食べるのではなく、ほんのり温かいくらいまで冷ましてから食べると、さらにおいしいみたいです♡
ふわふわで、バターの風味がすごい、美味しいクロワッサン。

パン オ ショコラ クリオ

パリアッシュのパンオショコラ
外はサクッと、中はもちもちしてる生地がおいしいパン オ ショコラ。
中に入ってるチョコレートは、甘さ控えめ。

マンゴー フロマージュ

パリアッシュのマンゴーフロマージュ
人気のパンだとお店の方に伺って購入。
こちらも商品の説明書きに、シェフのスペシャリテマークが付いてます。

自家製セミドライマンゴーとクリームチーズが包まれていて、生地はマンゴーピュレとホワイトチョコが練りこまれてるそう。

ハード系のパンで、しっかり噛みごたえのある生地。
マンゴーのいい匂い。
めっちゃ美味しいスイーツみたいなパン♡

ビオ アッシュ

パリアッシュのビオアッシュ
BIOのライ麦全粒粉を、BIOの赤ワインだけで生地を練って、作っているそう。
BIOドライいちじく、クランベリー、マスカットレーズン、BIOのくるみを練りこんだライ麦全粒粉パン。

赤ワインの香り。
ドライフルーツとナッツが、ごろごろ入ってて美味しい。(中に入ってるドライフルーツ自体が、美味しい)
ハード系だけどかたい感じはなく、食べやすい美味しいパン。

エピ ラルドン フュメ

パリアッシュのパン
ベーコンが包まれていて、スモークチーズが生地に練りこまれているパン。
ベーコンは大山の生ベーコンを使用、その日使う分だけを厚切りスライスして、パンに包んでいるんだとか。

厚切りにすることでベーコンの旨味を、たっぷり味わえるそう。
ベーコンの香りが◎でした。

次回購入したいパン①レリゼ

fourdeh.exblog.jp

大阪狭山市にお店がある、「焙煎香房シマノ」というお店のコーヒー豆を使用したパン。
コーヒー、スイートチョコ、マロングラッセ、クレームダマンドの組み合わせだそう。
美味しそう。

②キャフェティエ

同じく焙煎香房シマノさんのコーヒーと、スイートチョコを練りこんだパン。
コーヒーとチョコレートが好きな私には、とても気になるパン。

③ル セーグル マロン

fourdeh.exblog.jp

毎年人気だそうな栗のライ麦パン。
ライ麦生地で、やわらかく炊いた有機栗をたっぷり包んで焼き上げているそう。
栗ごはんをイメージして作られたパンだとか。

数があんまり作れないパンだそうで、見つけられたらラッキーだな~

④イヴェール デ ザンファン

3種類のチョコレートとココアを練りこんだ生地で、自家製の有機栗を包んで焼き上げたパンだそう。
参考:11月のお休みのお知らせと今私がハマってるパン😊 : パリ-アッシュの世界

チョコと栗好きな自分には、見つけたら絶対食べたいパン。

⑤クイニーアマン

fourdeh.exblog.jp

りんごを乗せて焼き上げている、人気商品だというクイニーアマン。
※次回購入したいパンについては、お店のフェイスブックページとお店のブログを見て、商品説明などを参考にまとめてみました。

さいごに

今回やってしまったと思ったことが1つ。
パンは冷凍保存もできるんだから、もっといっぱい買えばよかったと少し後悔。笑

こんなにおいしいパンなら、次回お店に行く時はたくさん買っておこうと思いました。

パリアッシュの営業時間・定休日

  • 営業時間 11:00~18:00
         火~金曜 11時~19時
         土曜 18時まで
  • 定休日 日、月曜
    +不定休でお休みがあるようなので、お店のインスタグラムなどを確認してから行くのがおすすめ。

ちなみにパリアッシュさんもレジ袋は有料。
うっかり持って行くのを忘れてしまったので、ご参考までに。

その他の記事はこちら。
夙川にある人気のパン屋さん、コンセントマーケット。どのパンも美味しくておすすめがたくさんあるお店

バレンタインやホワイトデーにもおすすめ!本当に美味しい大阪のケーキの名店