太陽がぽかぽかして、暖かい日が増えてきたこの頃。
春を楽しみたい！と、春を感じるごはんを作ってみたくなったり
いいお天気の中で、お花を見てるだけで幸せな気分になったり。
春を楽しむって、どんな事ができるやろう？
どんな春を楽しんでいますか？♫
四季をたくさん楽しんで日々を過ごせたら、幸せだと思う今日この頃です。
土鍋で炊く豆ごはん
春の食材、うすいえんどうの豆ごはん。
もち麦も入れて、土鍋で炊いてみた。
土鍋で炊くごはんが美味しくて、最近はごはんは土鍋で炊いてます。
でも土鍋ごはん、美味しくて危険。笑
ごはんおかわりしちゃう。笑
ひな祭りのちらし寿司
ひな祭りのちらし寿司は、子どもが鰻が好きなのでうなぎのちらし寿司に。
春の和菓子、桜餅
春の和菓子、桜餅をいただく。
春キャベツと新ごぼう
春キャベツと卵、ウインナーの炒めもの、
新ごぼうのマヨネーズサラダ。
よく見るとお箸の色が左右で違う。笑
スナップえんどう
スナップえんどうのガーリック炒め。
丸ごと新玉ねぎのスープ
丸ごと新玉ねぎのスープ。
新玉ねぎを1人に１つずつ、丸ごと入れて煮込んだら、とろとろになって玉ねぎが甘くて美味しかった～
春の蒸し野菜
新キャベツとスナップえんどうほか、蒸し野菜。
これに魚焼きグリルで焼き芋を作って、プラスして食卓へ。
新玉ねぎたっぷりのせピザ
新玉ねぎたっぷりのせピザ。
ピザ生地は子どもがくま？ネコ？さんの形がいいと言って、自分でがんばって作っていた♫
生地から作るのはむずかしそうと思ってたけど、作ってみたら失敗せず作れて、楽しい美味しかったな♫
また作ろう。
さいごに
ごはん作りは毎日のこと。
毎日手の込んだ料理を作るのはわたしはできないけど、作れる時には季節を感じる素朴な家庭料理を、作れたらな～と思います。
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